暮らしに関わるアレやコレを１冊に凝縮！
手元にあるととっても便利！
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便利帖シリーズ
たった5分でマネできるプロが教えるだしの取り方・使い方
暮らしに関わるアレやコレを１冊に凝縮！
【便利帖シリーズ019】
【便利帖シリーズ019】
だしと味付けの便利帖
定価： [本体680円]＋税
発売日： 2018.11.14
判型： A4ワイド
ページ数： 96ページ
雑誌コード： 63417-26
ISBNコード： 978-4-8018-1037-2
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特集のご案内
世界イチ簡単な「だしの取り方」と
調味料の組み合わせ黄金比
ハードルが高そうに思われている「だし」ですが、
実は、だしを取るために特別なテクニックも必要なければ、
ほんの数分の手間で作れるだしもあるんです。
しかも、減塩で美容にも健康にも最適といいこと尽くし!
基本のだしの取り方はもちろんのこと、
料理の美味しさをプラスする調味料との組み合わせ
“黄金比率”を大公開。
さらに、スパイスをマスターすれば、
味も香りも、料理の幅をググっと広げられます!
だしと調味料とスパイスを自由自在に使いこなして、
毎日の食卓を、もっと美味しく変えませんか?
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