●28ページに掲載の
「メリタ　クリアフィルター（CF-T 1×2）」の商品情報に関して誤りがありました。
以下のように訂正させていただきます。

【誤】
ハンドドリップではお湯を注ぐスピードの違いによって味に変化が出てしまうが、誰でも安定して美味しいコーヒーが淹れられるように設計されたのがメリタのアロマフィルター。通常のメリタドリッパーよりやや高い位置に抽出穴があり、お湯が底に溜まる構造のため、蒸らし時間が長く、深いアロマを引き出すのが特徴だ。

【正】
ハンドドリップではお湯を注ぐスピードの違いによって味に変化が出てしまうが、誰でも安定して美味しいコーヒーが淹れられるように設計されたのがメリタのクリアフィルター。小さな1つ穴の抽出口によって、長めの抽出時間を確保することで、ドリップテクニックに頼らなくても美味しいコーヒーが淹れられるのが特徴だ。

●29ページに掲載の下段本文に関して誤りがありました。
・後ろから10行目
【誤】アロマフィルター
【正】クリアフィルター

・後ろから3行目
【誤】アロマフィルター
【正】クリアフィルター

●55ページで紹介している「甘酒カプチーノ」のレシピが、59ページで同じものが誤って掲載されておりました。

以下にP55にて掲載予定にしていた「ホットバターコーヒーオ・レ」のレシピをアップさせていただきましたので、ご利用ください。

ご迷惑をおかけしました読者の皆様ならびに関係各社には深くお詫び申し上げます。