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食材を冷凍するだけ！！ 食卓の常識を変える魔法の超冷凍術！
圧倒的なボリュームを１冊に凝縮
冷凍保存のベストアイディア
定価： [本体580円]＋税
発売日： 2020.01.01
判型： A4ワイド
ページ数： 80ページ
雑誌コード： 63418-79
ISBNコード： 978-4-8018-1301-4
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冷凍保存ワザのアイディアたくさん入ってます
「冷凍保存」は今一番注目されている調理方法！
下味をつけて冷凍すれば、解凍するだけで完成の超時短料理に。
ちょっとした工夫で野菜のうま味や甘みも大幅アップ！
余った食材の節約もできていいことづくめです。
魔法のベストアイディアがつまった一冊です！
※本誌は2019年6月刊行の「冷凍保存の便利帖」に加筆し再編集したものです。
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